小西红柿不是转基因的，是自然生长的植物，但比普通番茄略小，颜色更鲜艳。在小西红柿的养护过程中，可以从土壤为其提供营养丰富的河水保持湿润，可以还为其提供均衡的无机肥料，提高植物的生长速度，使其生长旺盛。
一、不是转基因
小西红柿个头小、口感好，是我国传统的蔬菜种类，最原始的西红柿形态就是这种小个头的，并不是转基因食物，后来我们常见的大个西红柿，是为了满足市场需求优选培育出来的新品种，常用来炒菜、做汤。
二、养生价值
小西红柿营养含量非常高，具有很好的养生价值，成熟后生吃可以生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效，清汤或者炒菜口感也非常不错，是一种老少皆宜的常见菜品，常吃有利于促进小孩儿大脑发育。
三、西红柿品种
小番茄在市场上有很多种植品种，其中常见的红色樱桃番茄口感最佳，洗净生吃营养价值很高，还有黄皮圣女果、绿皮圣女果、紫色小番茄等不同的品种和颜色，它们从形状、颜色和口感上都有很好的区分。
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