一岁宝宝应该吃些什么样的辅食显得尤为重要，说到给宝宝制作辅食，很多新妈妈都不太拿手，她们甚至不知道为宝宝做什么辅食好，更不知道辅食营养搭配的科学之处。
胡萝卜山药粥
食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
做法：
1、胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，
2、烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。
3、加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。
4、取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。
5、加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
西兰花土豆泥
材料：西兰花10g，土豆20g
做法：
1、将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。
2、西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。
3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。
4、将蒸好的土豆碾成泥状。
5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。
三鲜豆腐泥
食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。
做法
1、豆腐洗净，压成豆腐泥。
2、猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。
3、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
4、炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。
5、炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。
6、炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。
7、炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
板栗鸡丝粥
食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法：
1、大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。
2、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。
3、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，
4、放入板栗碎，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
5、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，
6、继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
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