一岁宝宝爱吃的100道菜

  一岁宝宝应该吃些什么样的辅食显得尤为重要,说到给宝宝制作辅食,很多新妈妈都不太拿手,她们甚至不知道为宝宝做什么辅食好,更不知道辅食营养搭配的科学之处。

  胡萝卜山药粥

  食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

  做法:

  1、胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,

  2、烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。

  3、加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。

  4、取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。

  5、加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

一岁宝宝爱吃的100道菜

  西兰花土豆泥

  材料:西兰花10g,土豆20g

  做法:

  1、将土豆洗净然后去皮切片,在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。

  2、西兰花洗净,取嫩的骨朵,然后焯水。

  3、将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下,分离出汁和西兰花茸,西兰花茸用锅也蒸一下,蒸熟放凉。

  4、将蒸好的土豆碾成泥状。

  5、西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可。

  三鲜豆腐泥

  食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。

  做法

  1、豆腐洗净,压成豆腐泥。

  2、猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。

  3、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

  4、炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。

  5、炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。

  6、炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。

  7、炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

  板栗鸡丝粥

  食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

  做法:

  1、大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。

  2、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。

  3、锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,

  4、放入板栗碎,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。

  5、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,

  6、继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

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