巴奴火锅的全称是巴奴毛肚火锅，最初起源于四川和重庆。巴奴指过去在川江航道拉船的船夫，毛肚火锅是他们发明的。现在，经过不断发展壮大，巴奴火锅已成为中国知名品牌，在全国拥有数十家直营店和数百家加盟店。

　　巴奴火锅是哪里的品牌

　　相传早前江北码头上的船工们为了果腹，每天沿着江边寻找富人家宰杀水牛后留下的牛肚等内脏，他们将捡来的牛肚和辣椒一起煮熟食用，可以驱寒祛湿，还能极好的补充体力，毛肚便宜美味，后来有小贩发现这个商机，就开始叫卖这种巴奴们制作的美食，亦称巴奴毛肚火锅。

　　现在我们所熟知的巴奴毛肚火锅已经有20多年的发展历史，公司旗下主打毛肚和菌汤，公司的总部设在郑州，并有着统一的中央厨房，在重庆有着敢赌的加工基地，在餐饮界有着极好的口碑。

　　巴奴火锅人均消费在150-200元左右，算是火锅里面比较贵的，但是他家毛肚口感非常好，菌汤也有很高的营养价值，如果你带了小宝宝还会主动送宝宝餐，可以说是非常值得品尝的。