《本草纲目》中认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”，中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。而咱们另一位主人公冬瓜，书中早有记载冬瓜“寒泻热，甘益脾，利二便，消水肿，止消渴，散热毒痛肿”。
冬瓜和荷叶的相遇，有一个流传百年的故事。正是因为这个人物，让荷叶与冬瓜走在了一起，他的名字叫作陈沆。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。嘉庆皇帝当时正在生病久治未愈，新科状元进京又不得不接见，于是勉勉强强差人搀扶着上了朝。陈沆拜谢龙恩后，见皇上面色不好，便斗胆献上荷叶茶请皇上试用，同时添加了些许冬瓜。嘉庆当即叫人泡制，喝后顿觉神清气爽，精神倍增。连续饮用几天后，病竟痊愈。也正是因为这个缘故，荷叶与冬瓜携手走过了百年的风雨。
在今天，越来越多的人把冬瓜荷叶作为减肥利器，事实上，它们也确实做到了。
冬瓜配荷叶的减肥原理：
冬瓜里富含多种有利于人体的元素，含钾盐是比较多的，冬瓜含有大量的纤维，可以加快大肠的蠕动，帮助人体排出多种的毒素。而荷叶同样有着去除水肿利尿作用，两者结合起来，不仅可以利尿消肿，还可以消除解渴，清热化痰。两者同时具有去除油腻之效，所以起到的减肥美容效果是很好的。所以这两种食材泡水喝，可以减肥，消除水肿，帮助排除宿便，长期饮用效果更好!
冬瓜荷叶茶自制法
先选用主料：荷叶1小把，新鲜冬瓜300克，先将所用的材料准备妥当，放入茶碗之中。取一口干净的锅，倒入600毫克的清水，然后把准备好的荷叶倒入，以大火煮至沸腾后，再转文火续煮10分钟;这时候将新鲜的冬瓜放入锅中，再续煮5分钟至冬瓜融化，并搅拌均匀即可熄火。将里面的多余物质祛除掉，然后就可以将茶水倒入茶杯之中。
冬瓜和荷叶在今天还遇到了一批喜爱他们的追梦少年。他们为了让人们更方便的饮用冬瓜荷叶茶，采用最先进的技术，保留下冬瓜和荷叶最纯粹的功效。金福眉冬瓜荷叶茶应运而生，采用小包装的方式，更加方便饮用，口感清香，带给大家十分舒适的感觉。没有任何添加，让你更加健康，在更加舒适中减去重量。