西柚是葡萄柚中的一个品种，葡萄柚的果肉有白色、粉色和红色。具体内容如下：

葡萄柚和西柚都是柚子的品种之一，确切的说，西柚虽然和葡萄柚有不同的地方，但是西柚确实属于葡萄柚的一个品种。

葡萄柚的外皮是黄橙色的，形状与葡萄相似，所以就被称为葡萄柚。它属于甜橙和柚子的混合品种，有着皮薄、汁甜等特点，果肉瓣瓣分明，但口感较酸。它有多个品种，果肉颜色包括白色、粉色和红色等。

西柚的外形较圆比较美观，色泽金黄，含有丰富的营养价值。西柚在挑选的时候，最好选择果皮光泽，外皮较薄的。不要选择外皮较硬的，否则水分和味道都会受到影响。西柚的果肉颜色为红色。

葡萄柚和西柚的成熟时间一般在每年10-11月份，多是在秋季上市，收获时间多是在每年的秋冬季节。葡萄柚可以作为水果食用，直接剥皮作为水果食用就可以了。也可以榨汁食用，将新鲜的葡萄柚剥皮后放在榨汁机中，也可以搭配其他水果一起榨汁食用。