慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别体现在原料和生产方法上。慕斯蛋糕的主要原料是慕斯粉，它通常呈果冻状，并且味道细腻。它不需要被烘烤。可以在冰箱中直接食用一段时间。黄油蛋糕的主要成分是鸡蛋和奶油。需要烘烤。

　　慕斯蛋糕和奶油蛋糕有什么不同

　　生活中很多人都喜欢吃蛋糕这种甜品，不管是过生日时的大蛋糕还是下午茶时候的小蛋糕，都拥有这不同的风味。蛋糕的种类有很多，比较常见的就是奶油蛋糕和慕斯蛋糕了，这两种蛋糕都是有一定区别的。

　　制作奶油蛋糕的主要材料是鸡蛋和奶油，一般都是将奶油涂到蛋糕表面制作而成的糕点制品，闻起来有一股浓郁的奶香味，而慕斯蛋糕制作的时候是以慕斯粉为主要材料的，通常呈果冻状，口感柔滑香甜。

　　另外在制作慕斯蛋糕的时候直接用明胶凝结乳酪和鲜奶油即可，和奶油蛋糕不同的是，它不用烘烤，制作完成之后放到冰箱冷冻一段时间就可以吃了，最佳的食用温度在10摄氏度。